ELBFLORENZ WEIHNACHTS KONFEKT: ALMÁS, MANDULÁS, MARCIPÁNOS, DIÓS MINI STOLLEN-EK

Ezt a terméket is az Oma Hartmanns készítői jegyzik. Ezúttal egy karácsonyi változatot ismerhettek meg tőlük.

 Már a csomagolása is gyönyörű. A képen nem látszik, de a sötétkék papír fényes, így a rányomtatott csillagok úgy tűnnek, mintha tényleg ragyognának. Igazi, Karácsonyhoz méltó kivitelezése!

A papír alatt még egy, szintén aranyszínű, műanyag tálca is található, melyet négy részre osztottak, így a 4 féle sütinek saját hely jutott.
Praktikusan, külön is be vannak csomagolva, így nem áll fenn az a veszély, hogy ha nem esszük meg rögtön, kiszáradnak.

 
A külső csomagolásról megismert 4 ízt egyből fel lehet ismerni, különböző színekben pompáznak, összetéveszthetetlen grafikával.
 Látszik, hogy nem csak a külsejét, de a belsejét is a maximális igényességgel dolgozták ki.

Mindezek mellé maguk a sütik is finomak. Bár nekem a tésztájuk lehetne omlósabb, ezek amolyan vastagabb hókiflire emlékeztetnek, így keményebbek az elvártnál, de a töltelékekből nem spórolták ki az alapanyagokat és a fűszereket sem.
Itt a diósban, igazi dió van! Nem dejó, meg egyéb mismás és a citromhéjat sem felejtették ki. Állagát leszámítva, tökéletes!

A mandulás puhább,  itt a töltelék megtette hatását. Niylván ennek magasabb volt a nedvességtartalma, ami jó hatást tett a tésztára. Már illatában is érződik a keserűmandula-aroma, hátmég az ízében. De nem durván, csak amennyire kell! Ez még egy fokkal jobb, mint az előző. Bár nem ez a marcipános, teljesen olyan íze van.

A marcipánosnak nevezettnek inkább rumos mazsola illata van. Ízét is inkább ez határozza meg, a marcipánhoz az előzőnek több köze volt.
Ebben a kicsi félgömbben legalább 6 db mazsola van. Ami jó puha, nincs benne mag meg szőlőszár.
Ez is puhább, mint a diós, és bár annyira nem ízletes, mint az előző kettő, azért ez sem rossz.

Végezetül az almás. Látható a képen is, hogy mazsolát ebbe is raktak. Bár szerintem az felesleges bele, ennek ellenére egészen élethű almáspite íze van. Igazi almával, fahéjjal, ahogy a nagykönyben meg van írva. A tésztája nem annyira puha, mint a pitének ,de szinte tökéletes kompozíció ez is.

Azt hiszem jó, ha eszünkbe véssük ezt a gyártót, mert a Kalter Hund és ez is egy igazán jól sikerült termék, és ezek még csak a kezdet. Merthogy, van még bőven termék a palettájukon.
Ráadásul, aki szereti a nosztalgikus hangulatú csomagolásokat, az is örvendezhet, mert sok ilyet találhat.

Biztos vagyok benne, hogy még itt a blogban is találkozhattok majd "Sachsische und Dresdner Back- und Süsswaren" finomságaival!

MÉG TÖBB KÉP A TERMÉKRŐL: